- ]; C/ M: O `9 B) ~; Q櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。www.tvboxnow.com. P5 U! _* ^ j1 S3 M2 C
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6 u5 e. {9 {% E9 Q; itvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！www.tvboxnow.com8 d- y$ a# i* L L- K7 D% S( J
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
; N# b) m5 T' I) I; `, Twww.tvboxnow.com要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
7 E# c, O7 Q# G: m6 {不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
6 \/ W/ s' b1 G真高鐵食材（以每100克做計算）- U4 ?# U. i& n' P
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵3 @7 [% S' Z' h, C' V
豬肝：含10.2毫克鐵
7 s3 `1 }# F- O8 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
) v6 h# j/ I+ d4 b# v1 [9 `8 ^8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣：含5.2毫克鐵
+ y/ n% r; i- r# R7 ywww.tvboxnow.com植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
9 d+ Z) ?" c! ^: |/ G' R! Ywww.tvboxnow.com紅豆：含7.1毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) Y* l! B2 Q6 B. @/ |4 ?$ m
黑豆：含6.7毫克鐵
: d X f/ q3 X干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb9 x' O$ \( }- g2 U6 L' n+ f/ s7 V. t
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！1 T2 }, m. m; x0 Z! b
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供www.tvboxnow.com/ k: D6 b# C, K) U7 P- t: c
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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