材料：公仔箱論壇5 f( N% T3 N1 c# G& b" s
新鲜面条、鲜虾（或者北极虾）、鲜肉片、青菜、小米椒、椰子粉（或椰浆）、柠檬汁、白糖、鱼露（可用酱油代替）、味精适量.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 n9 q0 K/ D/ F& H
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7 r3 c" \; t3 [1 k( |www.tvboxnow.com分别为椰子粉和柠檬粉，可以用液体代替，但分量要减少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( R$ x* p5 O4 X: I
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做法：
3 o4 D# U5 V7 |tvb now,tvbnow,bttvb1、先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并放入冰水中浸凉，抹上食用油以防粘连，大致步骤和作凉面相同；www.tvboxnow.com: U) r/ W5 m9 r3 p. n2 |9 e
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/ P2 H9 g& U" R v: k2、煮面的同时可以将青菜洗净，北极虾自然解冻，鲜肉片加入少许盐入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( A) j# a+ W+ m
0 i. z# k) N' m. e. c0 h( j; f# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒菜锅里加入比平时炒菜略多的油，加热到5成热，放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味，然后盛出备用；
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) F5 F k7 m1 g r6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、重新加热炒锅，四成热时放下煮好的面条，此时最好用筷子来翻拌，这样不易碎。待面条温度升高后，加入一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味；www.tvboxnow.com- V5 h; j7 \* i4 H( X
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4 {3 ?# F ?( i+ o* `. g, d6 n5 Jwww.tvboxnow.com5、翻炒均匀面条变色后，加入之前炒好的北极虾、肉片拌匀最后加入青菜，适量味精拌匀后立即出锅。
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發表於 2009-3-31 12:37 PM
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