[西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷

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材 料
, x) U! V" p/ K# J巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許公仔箱論壇$ ~# L0 D0 f5 L, t
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做 法
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1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb- @2 `, j3 H  f, [: m/ L9 F" b
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2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。 www.tvboxnow.com8 d' V$ j6 y5 k8 U

8 h% u" ?) D! T! H" k. Q$ K3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 n5 {3 u5 J# X- b( w

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貼 士
1 h# a! _6 t: m% X  E' d, F9 pwww.tvboxnow.com豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。
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cassey

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