[西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷

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3 G* y- Z) ?. g材 料9 h( s2 o- l7 b/ n1 o
巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許
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做 法
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公仔箱論壇5 s! W- S- K. k' E
1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。
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  t% E( |8 \$ F+ \" i. kwww.tvboxnow.com2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。
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3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。
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貼 士1 K$ ]* i: n8 L$ e2 E# s2 I
豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。
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cassey

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