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公仔箱論壇8 e# r, j! `9 q! Z
材 料
: t, o4 M' j+ p& ^/ d; o+ ywww.tvboxnow.com皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） tvb now,tvbnow,bttvb! `! L) P" v! \# {$ G8 q4 K; z/ t P
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醃 料
# W; n5 q0 f6 V, G w生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許tvb now,tvbnow,bttvb; R( e0 |' Z* Y$ {9 s4 N! D
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# G" p7 ~. F+ Z& \* a做 法tvb now,tvbnow,bttvb! s6 }0 N: z* y# @$ j, c0 p' L/ q
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
2 n# W E, R Q9 ^& e M: x7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Q7 `% x4 X( X$ s( d
2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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$ ]% E& {% \1 G" H4 s: F/ t' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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# {0 v5 H# t# u) L公仔箱論壇4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 ! U" u5 [5 {$ b) ~! t
( b Q" p% N: f) U9 G5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。0 l* ~7 O1 B5 Z/ C& b# Q
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燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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