 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。6 j& L1 ?( ^, j# A6 f
+ u5 U* l' p( L" O% M8 e( _冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
$ A( H3 H; A3 [# A橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。0 l/ ^. C3 Z5 O* w0 |, ]
 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。
# Z! |1 K* N2 P( I% N9 @tvb now,tvbnow,bttvb葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。www.tvboxnow.com, z3 b) `7 [6 s7 N
膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。
. j0 \; p% a- `; C1 d維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。www.tvboxnow.com& F/ ?3 I6 |2 F/ `: K( W$ v
保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。/ o% F" E; n6 `
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。6 e" o! u9 s/ ]/ C% Q
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。, [8 O e4 y' c1 R5 F! T y
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。公仔箱論壇( S' @' L) a1 O: W8 N
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！
3 F; M' k; [% G. z/ P# L$ rtvb now,tvbnow,bttvb 圖／柑橘營養好處多。+ C, u/ _0 b4 w' s5 K, I
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
1 l8 Z7 D; c/ H& ]9 ^4 }: [www.tvboxnow.com熱量：34kcal
1 a9 x) W1 e/ c; N膳食纖維：1.5g
- m. N; `% H* b: A" D" J碳水化合物：10g公仔箱論壇+ ?) j) b' g) @: _
β-胡蘿蔔素：343ug
8 y0 D* `1 o! Z* ]1 z3 R( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：571I.U.# K( d1 ~) v7 A* E1 m
葉酸：8.2ug
" h; F U# c$ }0 j/ x* r9 jwww.tvboxnow.com維生素C：25.5mg
8 Y8 f: \' A: l礦物質鉀：74mgwww.tvboxnow.com" n4 T( A& X6 r( o1 _0 Y
礦物質鎂：8mg& c0 G8 k4 J0 s, Z# X) v; r2 ]
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。www.tvboxnow.com- a5 J3 R/ r$ ?" C, k" V* ?
 圖／柑橘營養檔案大揭秘。
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
4 r1 f6 [$ d. @0 b) p! M; _6 H" T椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
# o, T; l6 U9 }; T5 V) @柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。- L+ W) f, A3 z" H$ z
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！
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另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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