[美食介紹] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

cici128

日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．tvb now,tvbnow,bttvb5 w% g# l5 Z0 B$ b3 W2 M& h/ ~
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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雞腸墨魚膠丸伊麵：www.tvboxnow.com- e0 G7 d) c3 q$ ^- l( c) J
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！  a# M, D% S& x0 H
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．" I% Q9 [( o/ H7 @; l* X* M' H
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
# E. H! }( A; `5 p! g公仔箱論壇．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
$ X* f% A; [3 L; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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