[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池www.tvboxnow.com4 q- j. `+ ]9 P# g5 V  c

公仔箱論壇5 M9 |( s1 R; S; V0 m+ P; B & P& P5 K) ?$ }' i1 N# @剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” , o' [" D, l8 u  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: z( A/ ?* b$ ?1 n* U0 c 公仔箱論壇; h& B' S; C5 O6 |! H+ \/ b 材料:30-35個 既份量 8 [4 b8 p" M( }5 Qwww.tvboxnow.com 9 B, V3 m3 @7 Q. |7 T# Ltvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉7 q7 \- s4 r% H0 i) v* x 600克) & Z) C1 X) O2 K8 z/ b1 S公仔箱論壇 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 ' E/ ~. Q, I9 X2 k - @  j. z8 G) v2 ^1 O# y' Z公仔箱論壇公仔箱論壇; r& c& O% F" }" J$ j6 i3 \ 4 H# |+ B( L' i! V( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 |% ^, n5 v 8 x7 z& K! s) q7 T. _+ P

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做法:www.tvboxnow.com: H) l8 |3 d' U/ x) }1 R+ S* a! H: Q

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。. f# O% v; R- A' \. D
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。" k+ e! J+ B9 y1 `8 s$ k
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) c4 D' _2 \; n* y, Z
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。$ m! s3 n6 B! F4 A& X

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： . V. d3 x3 Y: o) g3 T6 O/ C9 ~
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !