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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ V! x! p# k3 X/ D, V4 {! _$ S
金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）www.tvboxnow.com4 Y! s8 Z3 j# V; e$ `- \
素火腿 50克（切條）
6 k4 k0 K; W7 I2 Y: l芹菜 1棵（切斷）www.tvboxnow.com1 ?: u+ @" F1 f& B
, B% [' n. p& G' u4 M9 T' Pwww.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p: Y4 o; n7 P3 o! |* ]
油 適量
c2 o! ~2 J) W! `2 {2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量www.tvboxnow.com! v8 F, Q$ C% z" I& \
醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ ]" q$ a; j, L, o9 T# e& s
味精 少許公仔箱論壇$ p9 y1 |7 g2 ?. B' ~" G
胡椒粉 適量1 F- ~& Y) f! r* @4 g, f
薯粉 少許（加水，勾薄芡）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) L9 K/ W. g2 N- e0 b' M
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
# o' Z0 _; A# d9 h5 V公仔箱論壇2）倒入少許水及其餘調味料。- p. E" _; S. w; F( E
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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特別交待TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# Y, T7 d& j+ D1 c9 H9 \/ X( d
1）打結後烹煮的金針比較有口感。tvb now,tvbnow,bttvb {* ^& H6 ~. f6 r" k1 {
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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