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- v! B) p. h4 P5 X! {& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜核桃材料：
9 b( e6 w2 Y. m9 }# L: ]公仔箱論壇核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。/ H( K& |/ _) h4 L% v5 y; }
2 j6 r2 Z: Q! X7 O做法：
* g7 V. y$ ~' \% _7 O, F1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \" p, M( F9 R- l7 A9 V
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
5 |- v7 F9 Y; R6 x: {公仔箱論壇3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；www.tvboxnow.com8 ?) H4 n2 ~9 A2 \0 E
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
8 w- N' v+ o1 S! u% W5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。) n1 F* i- t7 t6 I; ^) W0 g
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9 F+ U: k5 i1 a H& itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; C' B0 Z% ^6 t( @" c( i- _
面包体材料：www.tvboxnow.com G6 Z2 }9 d, n( o, K3 v# y+ d, \
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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做法：
' R. f9 e- p/ g0 I: K1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；www.tvboxnow.com1 t6 d* W; U4 o' j9 ^/ {0 B/ T
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；www.tvboxnow.com8 u3 L* O' ^$ D3 W# k3 i
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' M4 X& M: M0 k% n. j) h* Hwww.tvboxnow.com3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
9 M z& I" K$ t7 m2 D4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
! H* _2 V ^/ E5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。公仔箱論壇- U6 c r6 p$ p7 i
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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