[甜品] 金瓜餅

starleo

& K! B' x6 l* Q- J3 R# I
公仔箱論壇! C( `& z5 M$ g: |6 `
材料公仔箱論壇0 }- |& |" P3 {; s) ^
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥4 x% ~( O. F8 i: }* Y, \$ M, F: K
2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  u; i1 ]: n' e* d$ o! ?

1 W+ C* o6 ~+ S- S: C) z, H. _% D公仔箱論壇粉料公仔箱論壇% g9 t" s* o/ Z" F. m$ ]- U8 O
1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水tvb now,tvbnow,bttvb2 _' c" G, S9 h; |

4 t$ C* x, h2 g: h$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y! [  T8 A3 X' H, O& K1 Ewww.tvboxnow.com調味料7 m* o& f$ r, i1 K3 [( d& z7 p
1.鹽、生抽、胡椒粉公仔箱論壇% o' J+ R& T& I7 a; ^
# I" _6 ~1 x: O) T5 `1 }! ?
1 U$ I- Y6 f; f% h6 ~
做法
  v( k: {1 q" _; B( ]4 G（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
# B7 L- G. t2 k4 r& `5 |* h/ C+ R（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。; Z5 x4 Y; v1 ~. S* T
（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。
% ]4 K, V" ~, Z: }) \" m- J6 l公仔箱論壇（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。