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材 料# Y4 c, V# s7 E# f% V1 q7 ]+ \
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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, W* ~! ~! d! r( E0 t+ y( m. e1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" ~2 v# ` r3 R
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2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 www.tvboxnow.com4 {+ l+ i6 w" \" P4 ]) l4 i
) I7 ?& J3 k) v: F9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 www.tvboxnow.com: L7 l( Y/ h. ]% T7 X/ X
, ?2 U4 _; d6 u: q1 b; U/ F- b公仔箱論壇www.tvboxnow.com5 \" f5 D B0 k! x W" [2 B
貼 士
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' f5 N4 a% N- L) T" |- r; ~, q3 P記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。5 P8 z! D' N4 h1 L* z* a
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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