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材 料
3 K" |7 [/ z8 X6 Etvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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& L: p% I* |9 H) f& N7 N$ G5 Swww.tvboxnow.com做 法
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& U' t' b% f; L) v. w# dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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! I( b. t/ Y) L8 Q& A2 [2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o$ d" S: m N6 l
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% |& [- g6 V% s: K
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, |+ m; ^* z! j4 n5 z8 @貼 士
5 [ q% W3 Q+ a$ u1 x& Q7 P2 |! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d9 F8 u+ [* g4 z) y記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 w F0 l' u# G- p# z
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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