急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 , ?) R0 M4 e9 q6 c
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# J9 A. J2 S# I, X& n芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇( M; T( A$ F8 M- D8 U
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0 k1 K$ X8 s, `$ ~. n. V1. 預熱焗爐至180度。
0 b' e5 P$ B+ [5 S+ W公仔箱論壇2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
+ K# [& N$ a T& S) ]" u% s7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 www.tvboxnow.com: z3 d% H& u, q9 i, ?- W; \. q+ |
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 @" b9 n% |2 J1 D$ r- R
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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5 \2 r! k) J2 d6 K9 I& h營養小貼士
1 H' f! V w# I; C5 a* y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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