急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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0 c! {6 z" k/ u; x) |2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至180度。
& \( l( v0 G$ Z# K" @% `8 G5 f2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 www.tvboxnow.com2 ~8 q g9 b: P' |: I2 ~* n. g2 o
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 g2 x" b/ Q8 [) n1 }0 B" k
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 m) d6 n* L+ L- [7 C3 k
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 R) k8 w9 W* G5 t
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營養小貼士
6 w6 c" ^+ w+ G% _1 Z2 B烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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