材料：
/ @4 l' r8 o/ }4 T8 k公仔箱論壇龍蝦 約2半
+ f, U& @) l5 ?0 {* L$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 2個
# m1 v8 S; b5 m; pwww.tvboxnow.com清雞湯 1罐
" F! e& e. f: z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 5至6片tvb now,tvbnow,bttvb2 V/ R5 c! H0 B# x" t
牛油 1/4件/ \0 \3 Z( Y6 `% G/ U! C) v
4 m% U- w+ f# Q8 S3 }/ N2 `7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 L0 m! ]' O; h; r5 m; p3 O0 O公仔箱論壇1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可' S8 J! u7 k, z2 h, l# B
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
) F2 w; s8 S- d7 ltvb now,tvbnow,bttvb3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
+ v a" y1 c: Qwww.tvboxnow.com4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾+ f, `8 K0 d" P
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
+ |: D1 p a/ u' K1 k: }tvb now,tvbnow,bttvb6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
, P$ k( m8 b3 S3 Ewww.tvboxnow.com7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
. l2 N, `# e( {2 n5 R$ z4 L0 K公仔箱論壇8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
| 