材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 q4 a8 s4 Y8 \
龍蝦 約2半
: n$ Q% ?2 r ]+ ] p) `tvb now,tvbnow,bttvb伊麵 2個
0 I4 R4 N3 M, Z e1 E& ~8 n1 P清雞湯 1罐
9 i ~) U( m/ B" R, t# k. P1 z芝士 5至6片9 t2 z+ K/ v1 a7 a: s$ i( w
牛油 1/4件
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. N- v$ b' W! _2 ?: h0 {做法：
- d) \* i0 X8 t3 ]www.tvboxnow.com1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可公仔箱論壇% d( f& M+ B+ ^) L
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
! d0 [; A3 o4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
. B$ ]" F8 _, e) P. I8 F4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾公仔箱論壇 N& l9 t4 K" ^" M. r
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
1 \7 s3 s/ z1 C. Q& e owww.tvboxnow.com6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
/ \! f! M ]) Y8 ~; X: v9 O+ o7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
6 R4 y# {5 w! ~( ?7 utvb now,tvbnow,bttvb8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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