材料及份量:
4 L, o/ O( Q) c3 s8 q) W# `9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞 半隻 tvb now,tvbnow,bttvb" g# b- x+ O+ S4 ?' L$ `+ h: g& j
' l7 L' f; [5 P9 w: W+ Lwww.tvboxnow.com調味料:
* M& B) e' a/ I; w% o7 q# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 4湯匙
( U+ f6 m- h- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# v0 K# m$ ]7 o' {" B
鎮江香醋 1湯匙
0 a8 f E2 L' O1 ^# c3 |2 [乾蔥 6粒
7 ]. ]$ N* o9 A3 o% A6 v水 適量公仔箱論壇# T Q& r! W& x5 ^0 ~& m
蔥花 適量作裝飾用
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* u0 z( E8 r3 h/ Vwww.tvboxnow.com醃料:( z; x1 a8 O9 L# h
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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k2 W6 @$ b2 O$ i0 A: @tvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb( F) @' b7 |- B4 r, k [
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
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9 [8 M4 q' s" T2 I* r$ J. J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! E# m% p8 e/ h* S- V0 v
2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
& a% L4 h( C) ~" L3 W6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' T/ y2 ~1 R. X0 ^3 U
4 \) a% j8 w7 a" R5 f P9 w m# {, p公仔箱論壇3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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2 R' F/ D5 [$ C& o; Q" t4. 最後灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb }" @/ ~3 j8 j0 y6 i7 S _8 M
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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