材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb9 p* d4 X: ^: g) W! o6 s: O
新鮮雞 半隻
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) t1 J: |; t' Z2 q$ p, G% f/ M調味料:公仔箱論壇 Y" o; [) m$ H
麥芽糖 4湯匙公仔箱論壇* ^ B1 L" o' z
生抽 1湯匙) Y6 z* U8 q5 [
鎮江香醋 1湯匙
; I( G1 r: [5 w* i) [- o7 v乾蔥 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: f$ b" j- s) x5 Z$ U
水 適量, C8 W0 w; G- y6 P4 N6 w
蔥花 適量作裝飾用. w- h, y9 j( ?0 U6 s5 b
% T I# H# Y5 s# u公仔箱論壇醃料:
: v/ t B$ \' q$ ]3 g% S% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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, R/ s+ k g& swww.tvboxnow.com製法:
* N+ l1 i7 x- o9 L% r0 z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
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& K9 X# I3 |1 Z6 F" Y( rwww.tvboxnow.com2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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. W, d4 R2 H( k: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 c8 Z6 {( A* `; D3 T, ]6 Z) V; y
3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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4. 最後灑上蔥花即成。& Q& B- B& t# _% F: Q2 B
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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