: n3 u5 D, O, |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 \- |2 s1 a* F( d% g( H
材 料
* v# {- m# {/ ?www.tvboxnow.com皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
4 L: s2 U0 F* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O1 k0 j+ ~7 y% Q8 @公仔箱論壇做 法& y% V/ J6 {; W' O" _1 c
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
1 Z3 ?+ {3 {$ k2 c3 V; D( Etvb now,tvbnow,bttvb
+ V6 p( ]! D: N, o, E; c2 b公仔箱論壇2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
1 T, o! z) }# V8 M9 ]& U
$ p$ a' W8 `+ g0 T! Twww.tvboxnow.com3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。 T- p# t7 @$ B& [- M. r7 M
2 f* j4 E' R/ {7 qtvb now,tvbnow,bttvb
6 y$ t0 {: q: E3 U; ~6 _公仔箱論壇貼 士www.tvboxnow.com( x8 w: X( z5 {2 u7 c! G
皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
8 g& f# Q/ L) i |
發表於 2009-4-9 02:28 PM
| 