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! P$ u) x9 v# O+ K/ ]材 料0 x9 I' ^. y% q0 r/ u8 J8 |7 F( P
西芹 / 大 蒜 各 30 克 （ 切 粒 ） 、 洋 葱 50 克 （ 切 片 ） 、 椰 菜 150 克 （ 切 片 ） 、 月 桂 葉 3片 、 煙 肉 30 克 （ 切 條 ） 、 新 薯 1 個 （ 連 皮 開 6 件 ） 、 車 厘 茄 4 粒 、 法 蘭 克 福 腸 1條 （ 切 片 ） 、 小 麥 粉 20 克 、 烚 蛋 1 隻 、 水 500 毫 升
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 s% b2 u" F- e: p, [ W/ Z! y5 A
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5 q. G4 l9 ]3 ^* C- U1. 起 鑊 將 煙 肉 、 大 蒜 、 椰 菜 、 西 芹 、 洋 葱 及 月 桂 葉 炒 至 軟 身 ， 散 發 香 味 。 公仔箱論壇 d# F1 ~% Q$ u( M& ]+ Z
9 _8 T2 E0 N3 h( b. i- i2. 加 入 薯 仔 、 車 厘 茄 及 小 麥 粉 炒 片 刻 ， 加 入 腸 仔 、 水 ， 大 火 煲 半 小 時 便 可 上 碟 。
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3. 放 上 開 邊 的 烚 蛋 便 完 成 。公仔箱論壇; C$ P* P1 _' Q3 o: i2 R. N, A# g
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小 麥 粉 即 Rye Flour ， 於 高 級 超 市 有 售 。+ A& ?- G" E4 O( b* @
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發表於 2009-4-10 08:07 AM
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