[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  + L& k( Z% J4 P, q4 e; ?, \
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  $ U- w1 |; N3 I( O3 Z  E% ~9 i* ?
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: d( k; Q5 i* {' i  ?
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
. N# _4 k, j1 F- k" w4 o7 otvb now,tvbnow,bttvb塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ D/ U0 y7 @
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
. ?! v3 t8 D/ n# n* K6 a. N  Y# \www.tvboxnow.com在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
7 {! [6 B% b0 k將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 tvb now,tvbnow,bttvb& v$ |! g3 I1 V/ |4 \: A. }! Y
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。