[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  www.tvboxnow.com/ K1 _. ?% s  T
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  www.tvboxnow.com" b2 t. x- A' `
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
! ^; m! T3 V, Q) w  ?tvb now,tvbnow,bttvb將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 ) c4 {- O! [( T* p% m
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
3 n6 {0 C( ?/ W  Q3 M4 Z% J# _0 |9 `  w公仔箱論壇放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 J7 X! t- w: \8 P2 q" G; s8 u: [7 N
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 + s( ~; ]# m, Q6 @) l
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 1 q, Y, ?4 b) l! V# Q
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。