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Ingredients （ 2 人 分 量 ）
5 n* v' T3 q9 f, U1 [; P$ _公仔箱論壇蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
" } S& V9 L3 y" A' J; G% w/ K. htvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
# D2 P3 @( T, a8 {tvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) E; `7 b9 L' t, r$ S4 [
橄 欖 油 ︰ 40 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 ^3 ?/ @$ P. e& m' A
意 粉 ︰ 160 克
2 i. `3 p' g; k8 J0 W; m" M# N雞 湯 ︰ 120 克
# F. c4 }3 U0 k/ Ntvb now,tvbnow,bttvb羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克! H( v( y" a) c. z: u/ J8 |* @
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Stepswww.tvboxnow.com& j. X; N6 y7 n$ V% |' A) d, [
1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 6 z+ X' O* n5 \# D) T- w9 g5 H
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 2 M$ J5 e7 ^$ s5 i4 L+ Y
2 G. b7 v6 \5 R6 f6 `# n7 ]1 J( Z+ D0 Pwww.tvboxnow.com3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。www.tvboxnow.com+ r8 W) M1 P3 E4 w
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" t+ Y' M% r. F- W( } N# atvb now,tvbnow,bttvbTips
+ G) W% e: o& e- ?) ~1 B/ r1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
% U$ ]( |# t8 p) S" y/ m2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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