材料：公仔箱論壇6 H, l2 V( s- [ X( B) z
雞 1/2隻; }2 |" X; ?" g. X$ I( j0 S
鮮雞汁 2茶匙
5 ], ?; R1 g/ Ltvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁 2湯匙
' L ?) J* \$ W* T& ^) c2 ttvb now,tvbnow,bttvb蜆蚧 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 L& z( I$ Y" y. i
花雕酒 2湯匙
9 i9 p4 A" o2 ^% y3 nwww.tvboxnow.com薑絲 2湯匙www.tvboxnow.com' Y$ P* ?7 Q; C* Y J/ F
蔥花 1/2杯
/ P4 n8 j0 t3 @) x& Y' t' F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
/ W, N! d5 K* r: S4 Cwww.tvboxnow.com
, I$ e$ Q! `; i; r6 \2 z0 }8 W做法:
3 X m* f' a& C) V" u/ g公仔箱論壇1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中! y6 Z. j e7 S" N
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用 O: ^ K! m2 s& J" A
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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