材料：tvb now,tvbnow,bttvb! v2 P# T( [+ k5 O' f2 S
雞 1/2隻
' ~+ P# v9 l9 B0 t公仔箱論壇鮮雞汁 2茶匙
5 D/ f# \$ g) c# Z. uwww.tvboxnow.com鮑魚汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 C7 {7 C2 N+ l% M
蜆蚧 2湯匙
' X& o6 M) M" t公仔箱論壇花雕酒 2湯匙
1 m& R" N8 K- P7 i1 F2 R: jtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 2湯匙www.tvboxnow.com- o7 c% ]$ M1 L }/ `. N
蔥花 1/2杯
0 o4 i1 t) L8 p4 L" v6 \' Etvb now,tvbnow,bttvb水 2杯www.tvboxnow.com) j. [' n) I+ h; m* z6 q b
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做法:
" i$ r1 \. r( T1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中6 _, ?( A' |/ `9 H
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
1 O/ P# G- J N F) k3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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