[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! G' ]9 e8 U* D+ p; `
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
& V) s! R( X# J: o( S豆角 適量（切段）5 ?7 a' [7 M' n4 t( o: u
番茄 適量（切段）
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調味料
$ \+ a) H& I& b5 a* v& |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒糊 1湯匙半
9 z0 @4 w3 U3 b+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 3湯匙
7 ?+ H  R4 A6 E- z' _( a; x) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米 少許（切碎）www.tvboxnow.com. \% C1 R9 |1 Z  L
大蔥 半粒（剁碎）
- s/ W2 y: A+ E, A/ atvb now,tvbnow,bttvb咖喱葉 少許7 h! a, Z0 [' W8 X2 ^1 w* |' S$ Z
香茅 兩段
: {0 U- ?3 R' o1 V4 \' |* R, vwww.tvboxnow.com醬油 半湯匙公仔箱論壇* o7 M+ r1 {* s* a  Z; X+ Z( O
糖 半茶匙
/ n, G0 b* C1 z  p. l) wwww.tvboxnow.com鹽 半茶匙公仔箱論壇4 D0 H/ X! S1 }
淡奶 1湯匙半
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( ^$ U- M/ W% H6 c3 e7 j) Q4 m' p4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ }4 N4 k: z6 C1 Otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 v+ D8 f" m1 o+ \: t3 A
1）山豬肉用油泡一下，備用。3 Q" w  _) w# Y  E
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
2 n# E# L" Z# ?1 X- ^3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
8 W# P# l! E$ M" x: M1 w6 [4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。