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材料1 T& N7 @- I5 ?" h# ?
蛤蜊 200克www.tvboxnow.com8 a Z3 v% S# Y8 D- q! @
蘑菇適量" ~9 F( p% g N# Z/ C, d! r7 R' @
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）tvb now,tvbnow,bttvb5 n4 n! U Z& c6 n5 b# A
姜絲 少許
! g7 n# \: ~& i. X- d, m杞子 少許www.tvboxnow.com. G4 ^+ |6 Z, @7 g3 i4 ^
當歸片 2片
1 S+ I" O4 L7 ], ^1 r* h公仔箱論壇
! J0 J1 ]* x& t5 y" |, ~$ Q4 f1 i調味料
( |# X% C, {' ^# htvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙（加水調稀）
- s& o' u6 k4 y; ~+ p1 L鹽 半茶匙
1 ?/ u- E' y+ c1 s' `7 jtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙公仔箱論壇+ ]- K" T' M6 {4 k/ E
胡椒粉 少許
0 }: b/ `0 ^8 P" g6 y |( P花雕酒 半湯碗
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$ K7 [' u0 e. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. |/ Z6 o& C: P3 Q# p
做法tvb now,tvbnow,bttvb- Z# v7 d6 |) m) B& O. ]" U
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。7 w+ K8 F/ l' d$ a* b8 {& J2 x! Y
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
: K" O, a3 W! ~/ o, |www.tvboxnow.com3）加入準備好的蛤蜊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* B4 f# ]0 S8 H3 G. T/ e
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。 |
發表於 2009-4-15 01:05 PM
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