[西式食譜] 雪白戀人（雪白意大利麵）

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; r1 L/ V; p: Z' `/ \0 bwww.tvboxnow.com步驟一（雪白醬汁）公仔箱論壇( u7 e; s8 x% i8 ^5 ]6 m. g
材料：& [: t1 L" y5 `7 n
奶粉：25克9 q! Q0 c7 X$ R
白醬粉：32克tvb now,tvbnow,bttvb% R1 X& s4 ^) |6 T) I
雞精粉：6克www.tvboxnow.com: K+ O: p6 B' r' }) u6 W
清水：250毫升
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& F3 N- Y) B- H* C/ B) o6 J( Qtvb now,tvbnow,bttvb步驟二（麵條和配料）tvb now,tvbnow,bttvb, P4 K" S) ?' a0 V1 g: `. F$ b
材料：
+ D" w$ }3 h4 ?" ~' M意大利面條：80克
2 z! `5 q# V& ?2 q3 `( ?雞肉：50克（剁碎）公仔箱論壇6 u" G4 Y' V& P9 S
鹽：少許
" S; ?; q+ T4 |3 V/ `公仔箱論壇油：少許
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做法一：4 x+ X* O- v" N% D. L
1. 煮一鍋水，放入油和鹽，等水沸後才把面條倒入川燙約10分鐘，直到面條軟了，但是不要太爛（折斷面條時，中間仍有一點白色），然後就可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 ?; `7 y% u. h
2. 用油鍋把雞肉炒熟，備用。
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; J. m/ b# \7 j1 s做法二：, `9 ~" x& r  |; d* O5 @' Z1 ]; |
1. 把清水倒入一個鍋內，加入雞精粉、奶粉和白醬粉，慢慢拌勻。5 x- f" x+ h5 O4 S+ @
2. 之後開小火，不停攪動，不要讓白醬粉凝固，直到沸滾為止，即可盛起來，淋在已盛了燙熟和炒熟的面條和雞肉上面。
! E# S4 @6 F$ }/ J5 M公仔箱論壇3. 過後再曬上荷蘭芹（PARSLEY）和一些炒好的蟹柳，就可上桌食用。