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材 料www.tvboxnow.com. g0 J+ d5 {3 ^% i
豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb1 i* l `( r2 s, S. |* b! w
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! ^9 C4 }& T+ x公仔箱論壇醬 汁 料' z, X! l0 v* v$ i
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許, r# l3 o+ n5 k
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做 法
3 Z& v' ]: u" W9 Y4 w7 J# Q5 G Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
7 R8 T2 e+ | {, R( u! C3 q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 z: r- Z5 i4 ]( L% N# `0 W0 i
2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 公仔箱論壇- f4 w$ q! y/ c0 y
) K I: [3 K z3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。www.tvboxnow.com8 N$ U+ q2 H' r N5 J' t
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豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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