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1 g# h) E; M. r5 L2 |/ k0 V; vtvb now,tvbnow,bttvb材 料
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& u0 m4 K$ ~: H" M, a豆 腐 乾 4 塊 、 馬 蘭 頭 4 両 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?: e/ N+ ?0 c5 y! x0 p3 ^
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7 N1 G$ J( N, N. Q! l7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ M* \4 l& q7 U( R r) H) c# r1. 煲 滾 一 煲 水 ， 下 鹽 ， 下 豆 腐 乾 烚 30 秒 ， 撈 起 切 幼 粒 。
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! X, Q. o3 F& K; c- u3 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 馬 蘭 頭 洗 淨 ， 放 在 熱 水 中 ， 大 火 煲 水 至 再 次 沸 騰 時 ， 立 即 撈 起 馬 蘭 頭 浸 在 冰 水 片 刻 。 - @ r, d) n- V: }& I3 S
. n" V8 q, Q0 r! e公仔箱論壇3. 撈 起 馬 蘭 頭 瀝 乾 水 ， 切 成 碎 粒 ， 和 豆 腐 乾 一 同 放 在 大 碗 中 拌 勻 ， 加 麻 油 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 ]. a r3 {! t7 s
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0 O- B( z' v, I1 j/ lwww.tvboxnow.com貼 士
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馬 蘭 頭 不 要 灼 得 太 熟 ， 否 則 會 韌 ， 切 碎 一 點 口 感 更 佳 。
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發表於 2009-4-15 02:18 PM
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