材料及份量:www.tvboxnow.com" M X: a" H' C. N0 s1 t! J
（二人份量約30隻）tvb now,tvbnow,bttvb( i8 y r3 U! j( X$ l+ m. q% S
西洋菜 1斤, k3 _- u2 B, {& |* L! p; m
上海餃子皮（方形） 半斤公仔箱論壇9 I. b. F: g7 ~+ h0 j" X5 W
豬肉 約半斤（$15-$20）
1 q6 m6 R, z& c) L5 N& ^! wtvb now,tvbnow,bttvb冬菜 約1両（$2）
- M9 l3 w. o$ g5 _- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 少許 調味料:
$ C3 x% J' r. [, k V- M' c公仔箱論壇豬肉醃料：
% a9 T7 B9 p2 d) x5 I) kwww.tvboxnow.com生抽、糖、生粉、水 各少許公仔箱論壇0 A0 W$ |5 p/ o' R% O' M- h8 _2 Z6 P
3 w1 R8 Z& y/ z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb湯底：
5 T/ L( D% Z8 A$ ~' M0 K8 Iwww.tvboxnow.com熱水、豉油 適量公仔箱論壇' i9 E) W. ~* ^0 b
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* f* w. Z' s$ s* S' ~7 @tvb now,tvbnow,bttvb製法:
* F% ]9 g/ f- M+ A& e, t" T2 }1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
, \/ B( }# `; g! s2 [# B; Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。( u! X! @; e; V. }4 r V( j- Y2 F
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
1 i9 a7 u3 D2 g1 k4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
, {: {1 B+ g3 M; z7 Z0 H+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
* y* _' H: z4 a4 e6 M1 G/ ytvb now,tvbnow,bttvb6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。公仔箱論壇% ?8 v8 v0 g: ]" S. V. ^% i7 }
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
# W& X q; }5 ~2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) z# b- c9 f* ]8 {* |
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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