材料及份量:
) K7 P/ O8 k2 |: @; Xtvb now,tvbnow,bttvb豬柳 600克
& z0 d( {" c5 s9 B5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 J( [( N# k6 x9 G r8 M- g8 f
提子乾 50克
- v2 R: o& ]) r) ^+ G; c0 e菘子仁 30克www.tvboxnow.com/ ~; F8 Z) j. I
番茄 4個
/ N5 c' v) {9 u3 w% }番茜 5克
& [ ^9 J: U3 i$ L芝士 5克
% \) m" U. z0 d" i# d+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 20毫升www.tvboxnow.com. q8 ]5 B; g+ Q5 e
葡萄酒 20毫升
: u+ [* S+ p& q# {/ t0 O$ dwww.tvboxnow.com百里香 適量 公仔箱論壇1 N% ?% j, f3 z# d& e/ P
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調味料:www.tvboxnow.com# Z" @) B1 |- j6 w2 C
紅酒汁料：
+ q F& t5 P1 q4 W5 v1 d& C6 {, w公仔箱論壇乾蔥 5克! s. e% i! w/ i8 l0 t
洋蔥 10克公仔箱論壇' U; @0 \, j" ]& f) r/ D. W7 C
百里香 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% p' [/ J; A" b9 ?% }
月桂葉 2塊! I. |' }9 C! ~/ h7 ]1 ]
黑椒 2克
, c6 c" p8 i+ Y, r, c+ N. _. ?紅酒 200毫升
4 T( A2 Y/ G5 x" V4 Y; bwww.tvboxnow.com燒汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 X E3 U+ N2 R# Q$ Q
牛油 30克
4 U4 H0 H. j8 l鹽 3克
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製法:www.tvboxnow.com2 Y7 i6 ?. F) Z) c& }
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
1 b# [- h( x! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將煙肉片鋪在豬柳上。tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 J5 B/ [+ H+ ~9 P
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。www.tvboxnow.com6 S6 x4 ^1 K: N; z5 m) n* L( M
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
. p! t# |9 E. r7 p9 z" H7 y4 j公仔箱論壇5. 灑上少許芝士，然後捲起。 r) w m/ J; E+ M3 o' K
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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2 W! K; K/ s' {% @2 s6 p紅酒汁料：
: O* H6 N) @$ n7 V1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
- y7 k f% l% v( Nwww.tvboxnow.com2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
U" A& a. O; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
! t& L# I0 q( I9 o7 }" q; q4. 加少許鹽和黑椒。tvb now,tvbnow,bttvb- } y, W1 s# @: V
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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