材料及份量:公仔箱論壇4 q" x3 S7 R c+ X: M
豬柳 600克; h) I5 M3 {% P
煙肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# |+ l3 b6 y1 B; E
提子乾 50克
& F: z: Q5 A# btvb now,tvbnow,bttvb菘子仁 30克
3 E" J& v5 Q( b- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個
* q; b. t4 [$ Atvb now,tvbnow,bttvb番茜 5克
' O, W% ?% x8 b) q v J8 b5 N/ _芝士 5克
( o$ M, {& l7 btvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升) N# R6 ~8 l4 \3 l2 Q- V# Z1 q8 A# i3 n
葡萄酒 20毫升
; k8 m+ h( p. b! N( W$ Q. J, Dwww.tvboxnow.com百里香 適量 www.tvboxnow.com9 I9 }0 }( d# c( b5 F
- T( _& r2 Q) l) n ]
調味料:www.tvboxnow.com2 H$ x+ @( D& w9 P8 z9 i
紅酒汁料：
% J1 C1 [, R) i2 ]4 W: h4 ~9 N9 Q! H公仔箱論壇乾蔥 5克公仔箱論壇1 a2 C$ ?. V8 s7 W1 j
洋蔥 10克
" s) } L. `4 @3 T7 q百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb2 k, X! @6 s1 B6 w
月桂葉 2塊
0 j. @. U1 S% h: swww.tvboxnow.com黑椒 2克
! \' v3 i9 B7 q9 i, I% S- M$ I8 P紅酒 200毫升( V/ ]$ {3 E2 B1 s
燒汁 100毫升公仔箱論壇) \* Y( u/ S8 A! |
牛油 30克- n o6 k$ k- u3 e+ a- M
鹽 3克 9 X, Q; K1 p8 U6 b1 u
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製法:
* j) p6 R, f: f% h6 P- @公仔箱論壇1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。; e* {! ^+ c) T+ e$ j; K% {' p2 }5 `
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
0 x2 v$ u4 s* P1 f7 e) P7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。0 f7 k2 H, Q! @3 {7 v. {
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
, \1 |* k: ^( Y" }. u$ h$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上少許芝士，然後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 J0 k& ^# l* K& _
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^3 q+ p+ p8 n4 G9 {+ y
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紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb7 V b: E/ l7 o! D" C- q8 P
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。www.tvboxnow.com1 x; G7 D$ m2 \/ p! P
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
" |2 t* l/ [2 n0 [8 d% g: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
% L' b+ m' Z3 u8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N$ e g' }* f5 b3 V, w% T
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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