材料 :公仔箱論壇7 P1 I/ d- }1 C& d
油 - 2湯匙 F% b/ N# q% L \' o0 J5 K: E
熱水 - 230克
5 E$ W6 q& _! u8 W2 }; f- g6 w燉麵 - 2湯匙- v0 Q2 q! B1 x& V
糯米粉 - 230克
4 b+ x+ N6 l G5 Dtvb now,tvbnow,bttvb花生粒 - 適量0 A2 V; D% ]! |4 M5 i% O
椰茸 - 適量
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做法 :公仔箱論壇: L, e& [# t' s6 ~
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
0 f5 g7 G7 `; i0 H, j公仔箱論壇2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
3 V6 c6 z' @- D公仔箱論壇 搓合成球形狀 3 \% [5 i* F; i6 _' u
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
% ^, l2 q3 T3 F* w/ Y* Z( M. S4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸www.tvboxnow.com. _: d5 A2 U# f8 W( K
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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