材料 :
- g! R( H8 J, k+ A' U m( K公仔箱論壇油 - 2湯匙www.tvboxnow.com0 [. C8 y' Q3 R5 U6 U T0 j0 x- R
熱水 - 230克
1 Q" i6 k9 V9 V G. a. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉麵 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @! Y! a* w2 B/ z0 ?# N3 O
糯米粉 - 230克tvb now,tvbnow,bttvb' H4 E1 g9 c' p" I5 ~
花生粒 - 適量) j) M! u& I$ G1 X
椰茸 - 適量
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做法 :公仔箱論壇. T7 y) H' p; X4 v
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
8 G5 e* \, U% e* o公仔箱論壇2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 ( [7 f; o& X0 X* v8 |& }$ u" Z% f
搓合成球形狀
3 e" D- }7 [$ p. i3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! S' e6 d/ x1 o& Q
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸' w! m: e" z; z# ]- B: @! ^: h
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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