材料 :
) S" q- `& x- n9 N7 btvb now,tvbnow,bttvb油 - 2湯匙公仔箱論壇! H' M6 h* w# q7 T+ l r
熱水 - 230克
' W9 \9 t1 P# |2 m' T" W燉麵 - 2湯匙
; W% g' o( G0 ~% q9 O" V公仔箱論壇糯米粉 - 230克
2 f8 \) K# b/ O2 e) w公仔箱論壇花生粒 - 適量
1 e; }' e+ P) \ c% R' R0 K# P; qwww.tvboxnow.com椰茸 - 適量8 O/ L. b' M' ?3 S1 t1 f2 ?
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做法 :
1 m/ H* d, w8 m& T/ `- O) I1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
1 {! `7 |/ W# h/ k- k公仔箱論壇2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 ' `' l) M; t: ^$ o
搓合成球形狀
2 {1 r5 ^. P- v% W K公仔箱論壇3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘4 ^0 t! }; D+ e* O( t' ~; W9 s
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸tvb now,tvbnow,bttvb' u0 D% ?9 G6 ~2 i3 H& _
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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