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, m; F# I$ { m: h8 U) rwww.tvboxnow.com材 料, f; n2 i8 b/ e' u
厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量 , X1 c/ C& j6 Q" U" x
: k8 z- A% l6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: r% t: e3 ^; u
白 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb0 w) o1 G' ?% y) r9 h
牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙 www.tvboxnow.com4 Z( l5 d4 B2 p3 g$ j$ |
: |0 K. r( j' s* H u( N& X$ C% Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 S8 e% Y) i) p5 J/ `
醃 料
2 S# R+ N& s, A' h$ M" N水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 x. @+ e9 h( {( x2 Q
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, N4 ~; s# L1 q0 [8 Ewww.tvboxnow.com調 味 料公仔箱論壇0 ^( ^2 J% ~( }$ V `5 Q$ [
鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙
" S& e9 P; r$ K& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^2 n- J$ @) C; n# f. x. l- U' Xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。 * q' W, s& q' }" p2 t) X2 o1 m
/ \2 B6 \/ s1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。
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. @6 x# e& W r, j0 v( Jwww.tvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。
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1 k3 i' P {- M4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！www.tvboxnow.com5 T1 T+ f, T9 n I& u# N
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貼 士
3 O9 p" v3 W, P. h H" J$ B公仔箱論壇想 更 方 便 ， 可 以 買 一 罐 忌 廉 雞 茸 蘑 菇 湯 來 代 替 白 汁 ， 只 要 加 入 適 量 海 鮮 配 搭 便 可 。 不 吃 海 鮮 的 人 ， 可 用 忌 廉 粟 米 茸 來 代 替 餡 料 。公仔箱論壇: ]2 n" |( M; Q6 ~. K
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發表於 2009-4-16 02:16 PM
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