[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：
( h& a6 _9 h5 d+ i, R! p- e! Z2 Z公仔箱論壇1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；公仔箱論壇; i$ Z. Z! j: J! u) \) ~5 h' }# ~
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3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；www.tvboxnow.com6 u2 X+ Z* y* i6 m1 m  l

+ G% W3 N+ ]# M( I/ H9 H; X( l5 Ywww.tvboxnow.com4、淋上汁料，上碟即可。