[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：www.tvboxnow.com- I3 W6 j8 W/ j3 X  c) ]
1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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8 R# f6 F* z0 O2 q7 x6 v8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；
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. v' x9 h& }) Q2 X/ \4 atvb now,tvbnow,bttvb3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；公仔箱論壇' w2 \( B' C2 |, \2 J

: s) T$ b3 q8 n4 I" X7 D4 xwww.tvboxnow.com4、淋上汁料，上碟即可。