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( y) K6 o$ c2 Z; F+ w! S公仔箱論壇做吉利肉排需要的材料： tvb now,tvbnow,bttvb; v- E; ^! O \- M; ]* G( c
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。
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$ R# O# @# H V) w- R, b- p5 P+ l7 J做法： - a; p9 ]7 ]1 k
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做五色爽口菜需要的材料：
5 |0 f6 f/ ^3 o( t胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。
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/ Y% S6 q8 F- i3 c- @, Z做法：
* d, G$ i" C/ N! ^6 E1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 www.tvboxnow.com7 ]& k6 p2 c/ R: x* F9 x) s) i
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。 / {: Q8 d2 y* I7 S7 e. @2 N4 K1 f
3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。
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柴鸡汤：
" M% \% {& p: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。
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# \0 F% e* p% T ?玉米汁： www.tvboxnow.com+ q1 v* R: P& G/ G, ^
我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 ! D8 a4 n0 U# M3 M" c z
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 公仔箱論壇( X; I# Q x7 X9 j
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ s) z8 t. V3 W2 W0 r
3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。 tvb now,tvbnow,bttvb. m6 @2 p1 C' |7 E
4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R- \& T+ o6 x5 c) b' y$ L" v
5、可根据情况多过滤几次。 www.tvboxnow.com% m" \% q- s7 J/ R3 I9 e l
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 www.tvboxnow.com( Y$ L/ E U# M
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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