 www.tvboxnow.com1 D/ z' f/ H! v4 b
6 D: C. m' ]% b: E, j; k0 R% otvb now,tvbnow,bttvb材 料$ M# d$ u3 H% c" X0 Y
牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 : t1 F, L) G9 k: y
1 g' H- n5 g* u# j! T8 G0 T3 Uwww.tvboxnow.com0 \0 n: Q5 H( G# R1 ?, G3 m
醃 料
5 Y: [! f. ~ G- B生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）
$ L: l$ U+ V V0 A: a公仔箱論壇
: }: ? {2 A6 ]做 法
: Z2 J4 ?. |# O/ v% v, {- | bwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 x; S+ U- f0 }! R+ }' m) U3 ~
" B7 O2 r7 K. p& W% O! M! k7 O1. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 公仔箱論壇1 a6 X3 D& o7 ?* r: a8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb) r* F* A; ^& Z- |8 O8 i
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。
# i' Y6 Y, c$ g1 V2 h: Z R4 l, t; }1 e' t, L3 T
3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
" p6 A1 [2 I9 G7 itvb now,tvbnow,bttvb
3 o- X7 O" U7 K7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。
9 @' w" B7 a( K0 B# r. Atvb now,tvbnow,bttvb
0 Z! L; e* N5 C1 U' Rwww.tvboxnow.com5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。
! f6 k2 K( w; \- |. L; @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: G9 ?3 o$ `2 J9 S; s0 y
 + f; H. ]- I$ \- o: Q, o
公仔箱論壇8 k) f* A A s f
 公仔箱論壇6 `& v( b8 L/ k |- k7 Y1 V
www.tvboxnow.com- y0 B2 S4 H; a/ j' e
貼 士www.tvboxnow.com) V. d6 N2 A/ [9 b
牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; _) [3 p; e, n2 t
|
發表於 2009-4-21 02:37 PM
| 
發表於 2009-4-21 02:59 PM
|