餅皮：
' S. g& a$ J0 c; M6 x4 y麵粉250g
- P* ~$ W" D1 g( B9 L3 l& Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油250g
8 S. F& o# B6 P% I公仔箱論壇砂糖 50g
! T" y7 @- E0 n! g' v/ O0 v& ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻$ x0 c' a5 t* f# a0 P8 m
3 z; g8 ], u7 a t9 [7 a n9 {+ B, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x" k( l- o) {8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
8 J0 {9 a+ s! U7 B" U3 g2 i公仔箱論壇蘋果(小)5個tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 \0 i9 D$ Z7 B) `
肉桂粉少許
9 K8 O4 m2 R+ Y/ D1 z0 H% Bwww.tvboxnow.com砂糖 2安士tvb now,tvbnow,bttvb: [ \7 Q7 _' U
鹽1/4茶匙料tvb now,tvbnow,bttvb! [, l3 B2 Z; f/ Z8 H/ [/ ]- G6 Q
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做法：
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$ n) E! z8 [- g' f1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
2 J( e# p/ ?' {/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O7 l8 I6 F% I5 w8 u3 w
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
6 [$ Q( x* ~( _0 \' L' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
8 s/ t& d6 t0 U( Q( F: j( |公仔箱論壇5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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