餅皮：
4 [3 S, E. Y7 a( L; V4 d+ }公仔箱論壇麵粉250g2 m1 l7 e/ H3 k; ?0 D- n
牛油250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ F5 A; _; Q
砂糖 50g
( t) S% U0 N7 o雞蛋2隻
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餡料：
7 ]. r) l% o0 q; A' [/ n; \公仔箱論壇蘋果(小)5個
5 v$ d) n& U6 m% @tvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉少許
2 U% k* q, {& K* D$ ~2 o7 H3 `0 Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士# m! j* P) n: K( M% M u" q
鹽1/4茶匙料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 s+ o6 U9 x, E6 Q, L
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做法：' O& N7 b% ^% {4 V4 ~4 Q
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。公仔箱論壇2 t1 w# T ~- o
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。www.tvboxnow.com) D" N& ]' k( f) ^' r. F0 C
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
9 e/ z* m9 ~3 f" h7 u* ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
& W" x6 ?. F% l* H, X5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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