餅皮：公仔箱論壇' `' O& U1 t8 E2 {. ]' M3 u* K0 X: |. Y
麵粉250g* M) n+ \# Y* `3 i, s
牛油250g! k8 O5 N& F4 A# E+ `% D. F* A
砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb+ f( ]. A' X- z8 B5 i9 c$ }; f( p& F
雞蛋2隻
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餡料：
6 P; ]# O; x9 ?tvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小)5個
5 u: F4 x$ l+ K6 U ]7 ?' w; A/ x, gtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉少許
: {6 k; ^. s$ T) C) `) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2安士
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。www.tvboxnow.com1 h Q8 F& b: W8 o# C
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
$ ?: b! }; Z; |6 ~+ L( N3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
! z' ^0 ~; K& F4 D7 y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。www.tvboxnow.com& h* v) z' E7 L) {) X; _0 A
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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