香茅雞翼
9 j! `; a8 q7 l6 ~+ ntvb now,tvbnow,bttvb
2 |# v' C% F! l/ n9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅(3條)公仔箱論壇* j+ ]8 G: i9 g* o2 V0 L
糖(一茶匙)
5 M: x2 e6 J+ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽(一茶匙)公仔箱論壇3 x' i* a. N7 @$ z' L9 ~3 z
生抽(一湯匙)# w# g# G1 q! O& O4 _" _4 h
酒(一湯匙)www.tvboxnow.com9 K9 ]. W* L! y' o5 C
胡椒粉(適量)
$ O7 J" {* E, l3 I% C9 }/ mwww.tvboxnow.com雞中翼(12只,足三人份量)$ Y5 X# m! n$ ^/ B5 @3 M! N8 n
tvb now,tvbnow,bttvb9 `. _& `! X1 ?
步驟:
; F; w: L1 I2 R/ W" `www.tvboxnow.com1.先把香茅砌粒,然後爆香
( f8 F( @1 _; x: N8 ?" r9 U) m7 ywww.tvboxnow.com2.再洗淨雞翼www.tvboxnow.com4 f/ t. r7 B7 t; J% J& d& o$ `
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
" P$ r' v1 l; \6 o- y1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 \( c# a# q% [5 W
www.tvboxnow.com1 E9 B+ n$ l, o9 K# s _" S
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# c" i. X) k( k5 ]$ \5 cwww.tvboxnow.com蒜頭雞翼www.tvboxnow.com- y. D4 I' u! J4 U6 i; ]$ W6 C
% J& C. `2 w1 k- U P- u: U公仔箱論壇蒜頭(2個)
1 ?# ^- A I/ n+ j+ `糖(一茶匙)
5 n- \1 `' G: X; ?" Awww.tvboxnow.com鹽(一茶匙)
4 b4 t/ s* }6 Z8 w6 _4 e7 ]+ B生抽(一湯匙) @8 U7 F6 u, y3 M8 U
酒(一湯匙)- f7 i& O; F! G5 o3 K1 u
胡椒粉(適量)
/ ^# Q% J0 V) G# t' f: U雞中翼(12只,足三人份量): `; q0 c5 d1 z: E
0 b. |. ^0 e; m& f" Jtvb now,tvbnow,bttvb步驟:
+ q/ l, K2 D8 h" e公仔箱論壇1.洗淨雞翼
3 V2 K8 H1 k0 ~# f, ]; Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
7 M" k R4 q4 z8 l* O/ U* }3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦
7 Q# P" @3 P8 h5 ?$ |/ v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 f. j6 T: |, y9 @- G
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豉油雞公仔箱論壇) Q- t& r3 v, h
* [5 G# Q$ L6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵水汁(5茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 H: V7 M9 H. g
糖(一茶匙)
0 K v$ d6 O" r5 k* Ywww.tvboxnow.com鹽(一茶匙)公仔箱論壇9 o- F, E+ t5 q* _9 B
生抽(一湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E- ]. z( |/ C
胡椒粉(適量)
' s+ f# K" w- L+ J, o+ U雞中翼(12只,足三人份量)
# U5 |. Z6 H& O# t( X; r0 Ptvb now,tvbnow,bttvb+ L( l) Y" {. y) s( b
步驟:; J* H1 R& i# i0 u3 H
1.洗淨雞翼www.tvboxnow.com) C2 J+ [- s% s* m- y! f K
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時* u9 ]8 a4 R- B3 A
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色www.tvboxnow.com# ?4 O4 F7 k# }" @: [+ }- X8 T: ^
6 I+ Z q/ v% a2 B. [4 R/ K
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$ K) f" Z2 R6 K. ^+ w, J* \tvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼公仔箱論壇( W c5 L/ [8 Q! o5 k7 \
i6 G7 r! r6 u- Ewww.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇1 p- {& E5 q h, ]
雞中翼12隻公仔箱論壇 |( l$ Z7 R F2 f
蒜頭2粒
x3 d n9 p6 f2 l/ gwww.tvboxnow.com燒酒少許tvb now,tvbnow,bttvb. p! _/ p7 O- F( p/ b
7 E# o! R5 M0 i6 Stvb now,tvbnow,bttvb醃料：
% {$ i& K/ u; u# l$ X( F- @" e% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂2罐生抽3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N w" y) J( h$ S6 P
冰糖2兩八角數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w3 F1 A4 d; T
薑數片
- s3 a4 Z! f) u+ z6 X' X- E+ @0 J8 d8 Z1 @8 M# {: E$ Y
調味料：
) L# Q4 v% \( u: t3 J. ^蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E/ ?/ X) a# h) X
生抽1/8茶匙水2湯匙
& u' E, ?' `$ f% Y) V. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A/ g$ e+ K, N7 B1 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 H5 |2 |5 M' X
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
4 G+ w0 \9 R; ^8 C- r2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
% r! U$ n; T. p+ W" etvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
' \- S7 x9 g/ d4 e
' M+ Z0 l: [4 {- n& o% Dtvb now,tvbnow,bttvb*************************************************************************************TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& t( ]1 N* B; K% N# r
腐乳雞翼
: w+ ], Z$ v% K7 [: R5 twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com; W: s6 R& Q+ ^6 t" }$ e
材料：
3 z5 |6 B8 k- U7 Gwww.tvboxnow.com雞中翼2磅
( U/ V- H) p* o( ]www.tvboxnow.com蒜茸2湯匙
8 \ u6 i% J' X1 l( K! cwww.tvboxnow.com燒酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D2 @* U- J1 a6 s
乾蔥茸2湯匙公仔箱論壇5 [: ]' o. o \. a
辣椒油1/2茶匙4 {8 p9 ~3 g1 V
( P3 D/ B9 s4 }; i* p汁料：
! s) F, n! \# i8 w( t9 a; a$ ~* ltvb now,tvbnow,bttvb腐乳(搗爛)3湯匙
' b& @: \. W. _8 U7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯公仔箱論壇6 B H2 k0 Q! L1 O8 `, i2 J
糖1湯匙
4 m' D3 y- A4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
* j0 u0 s/ N8 M5 m) K, dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ E+ _9 x+ A% R& n7 q8 h' N6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
4 U5 [( D, W$ Rwww.tvboxnow.com2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
; q/ k9 M! `3 @ b+ i7 \' {( Z公仔箱論壇
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0 _! K7 s7 |9 Z% W) I5 n/ X. ]5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士雞翼
I2 @% f$ a- ]公仔箱論壇
" b+ x/ b( K6 @ W! }' s, A( hwww.tvboxnow.com材料：
: M2 w7 D) U6 X雞中翼１２兩www.tvboxnow.com' [! Y, [& [7 F* N" V; o0 _
紹酒１湯匙
8 q% y; G9 F& W+ B$ bwww.tvboxnow.com薑２片公仔箱論壇" n! d M& Q. |9 x
胡椒粉少許
" g8 |: ~0 e i7 g5 l& Z8 Gwww.tvboxnow.com蔥段１條% k4 b( [# k1 ?/ _
水３/８杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% r+ G" B% p% {
八角１粒
5 A1 y) y8 ^; Q, z! Y. _tvb now,tvbnow,bttvb甜豉油４湯匙
' u P7 W) U7 [8 _2 W8 Z7 w花椒少許$ ^7 N0 q* J% d" v7 F; p
老抽１湯匙
. a$ O( M8 e( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖１/２片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; J4 |+ T8 R& {, Q; D. m/ n
急汁１ １/２湯匙6 J! o" ^/ g; T9 j& X: H! e0 ^! s, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C J4 S/ o$ H/ X
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、公仔箱論壇; Z" @" e' p7 l0 [* a
花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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9 b0 p0 T2 ]$ w/ t$ n: i" ^0 S蝦醬雞翼1 J: c: r. v) C* J3 i, Q
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蝦醬(4茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a C1 h7 `$ Q# J8 c+ ?1 e! ^
糖(一茶匙)9 Y" Y& C: Z& ^ z. E7 W! H( a
鹽(一茶匙)公仔箱論壇, Y; _: i. b& W1 [0 f! }( ^
生抽(一湯匙)
5 {6 f, S8 c* C; X. m% J酒(一湯匙)公仔箱論壇% O4 T/ I, ?# R+ x- Z4 l" @
胡椒粉(適量)tvb now,tvbnow,bttvb8 t& p0 f! Y: G0 l# e/ p
雞中翼(12只,足三人份量)
0 W" W8 O* w/ F" |3 \$ J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, a+ s4 d" N# Q
步驟:公仔箱論壇" x* A+ D' B, M& l# e, Y" S
1.洗淨雞翼公仔箱論壇" n# C4 Q9 `) N8 l+ M
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時' G2 {# r. A$ J2 p
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 w* T/ B1 T3 V, i/ t. Y+ B# Q
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' o0 \6 e1 {- _" i( R W2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i) _; p1 y, U) q% q3 M泰國甜酸雞翼www.tvboxnow.com' F. p6 [: |* s2 }7 O- ?
公仔箱論壇& W- {- c& R0 h) x
材料www.tvboxnow.com7 K7 ^& _. m0 c! J
雞翼1磅
5 H8 |( r2 l* [- M公仔箱論壇泰國甜酸醬3湯匙
6 a+ G. }$ `6 t2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙
; ~1 A* h+ P8 k9 p公仔箱論壇醃料8 n: p6 O# V p
生抽1湯匙公仔箱論壇; X7 s; k6 \, \) t( X4 P
生粉1湯匙
3 T0 r) w' J/ p2 W# m" w6 h& ?* Ptvb now,tvbnow,bttvb糖少許tvb now,tvbnow,bttvb' I) C4 ?0 B5 L8 a5 K! p# N- I
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- @+ L: c9 V( ^4 r2 u$ M, C- O# {
酒1茶匙公仔箱論壇' u- b5 T0 H0 Z
$ m4 Y- O& f' G# V, R4 @: h' `1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 ^! q3 |" u1 X4 I, v雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。公仔箱論壇5 t# g4 m- `" L. J) }, k9 ^
甜酸醬用水開好備用。
6 t1 ?( Z( `! g5 X! ]5 R- g平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。tvb now,tvbnow,bttvb; [6 m, i7 ] K/ \5 ?
" g7 b3 c8 \2 o0 J8 I$ s公仔箱論壇*****************************************************************************************www.tvboxnow.com! f% J/ h' Y% e) l3 x
9 t) |: B+ S/ p/ Jtvb now,tvbnow,bttvb密汁沙薑雞翼
- l) e; K6 f% f! vtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com, F+ W7 X7 \' W w
材料：公仔箱論壇) n1 g Y2 Y( N
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ J$ b% N( w# h$ s* Q& P
7 R% i1 S' x$ q醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
) y6 P$ s8 R3 @, C, ztvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* t2 @4 d6 q7 r* L, q! h
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，
& ]& p5 p' [( ]* |+ N$ f( U公仔箱論壇放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
k& w: h, `0 V! p9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片及車厘子伴於碟邊，上檯供食7 ^5 O8 o* T7 h/ g
/ o. i- T4 l# r: e; \7 ttvb now,tvbnow,bttvb*************************************************************************************************
6 }( ~- s, J8 M$ h2 h0 stvb now,tvbnow,bttvb5 H" Y0 L E- g3 p: T. j
蜜汁烤雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. }1 w* i: F F
tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ ^/ g2 ?5 c5 G- V4 P
材料
: E6 m' ]% z% x7 t7 l4 [& B6 X2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼300克（約8兩）
: \5 e+ o' O- n! Y; y0 T4 v公仔箱論壇乾蔥2粒。
. W3 B4 k D Q$ V# e" g( |公仔箱論壇調味料
: K% S8 Z' T: {/ q& I: owww.tvboxnow.com海鮮醬半湯匙
& ^ v; L" f2 M% l0 n. x0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面豉醬半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, e/ k- Y6 Z1 e- ? r/ L
赤砂糖半湯匙
+ w2 R9 A2 X6 T! \( v) q五香粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Q1 v7 N- J/ N9 f# Q8 e/ K
玫瑰露酒一茶匙
, }1 A' u$ T1 J; j8 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙
) f q! X/ C- dtvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
, D$ q7 L% C7 E3 o/ X' p麻油少許
5 b1 o! U0 Q8 B }: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {# _! x. C% swww.tvboxnow.com烹調方法
! \) @/ |8 S& v5 a1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
8 T5 m9 D0 R# |) J" Q, g公仔箱論壇乾蔥去衣，切碎。
6 X& d& F9 Y" \) K: ptvb now,tvbnow,bttvb煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。7 J5 p n5 _2 B$ @
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。www.tvboxnow.com$ W W6 r) K0 j: Z* D
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www.tvboxnow.com3 O! e Z0 k6 a& W
吞拿魚汁雞翼
: y! ?! v0 f- F: ^- g5 @1 w8 Owww.tvboxnow.com
" w* v! Q& w# S8 I6 r材料:
" x" b3 U# _, E3 x$ w8 y; \6 p公仔箱論壇雞中翼8隻
6 u8 A% i! e: ?' M7 K3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸辣椒醬1湯匙公仔箱論壇$ B! a y% s' L
吞拿魚(罐頭)3湯匙www.tvboxnow.com+ k; \* [8 Q. q8 ]2 x2 G9 ^
清雞湯3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 q, N/ Y+ K2 ^0 `* L# k- |2 r
雞蛋1隻
, ?! h! o& h5 l) d, b' p蔥花2湯匙
, F I) t$ ]1 g% |! y0 X; d白酒1/4杯
# V. e- x% o7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 y6 C( Q) k' l4 B0 c) E9 _醃料:公仔箱論壇8 U3 P+ w4 a$ |5 X! p4 M9 @3 W# A
蒜茸粉1茶匙www.tvboxnow.com% W( [/ M9 Z+ Y( I3 _
黑椒粉、鹽適量
& l" F- v; U: I0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/2茶匙
* _1 @6 B: N( f( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽11/2茶匙3 X6 |5 J3 _9 Y0 a/ y
D/ j" ^. @% ]4 Y' `& b
製法:
2 @0 k8 P+ e9 n" h' y3 j1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
+ ^8 J( T- Q# E) E4 E! ^9 B- Htvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。1 c4 I1 @' ?* m9 u: K- k- R7 s
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。tvb now,tvbnow,bttvb8 e t) i* \% X+ v0 X/ A7 r
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。
& U( P$ Q' k1 Q2 u1 n1 C- M/ S8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X" e: F0 w, J6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*******************************************************************************************************************" }4 N6 P Q2 |% n. K' m8 ]
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