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- J4 x4 X7 k9 `3 \公仔箱論壇材 料
F u: L+ P2 t1 \0 j, C! k6 x公仔箱論壇茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量
4 H- F: A1 _6 j; }1 @8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 H4 H- B X) y
6 R" ?0 T+ o4 D8 |tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb! c9 {4 R# u( F' w! x0 S
1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。
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2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& V* [; b( `4 w! t
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3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。公仔箱論壇+ p4 R! Y( G* H/ o: s/ [* P9 `
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貼 士
% o' ]% X1 ?6 h4 ]公仔箱論壇茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。9 h8 v! x( l8 K4 H; t
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發表於 2009-4-22 02:06 PM
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