 ; S! h9 |: H; H/ L4 M% N
tvb now,tvbnow,bttvb# C) U# A. R F
材 料公仔箱論壇: Z" O' {' t3 Y4 k5 C; d. j" E4 A
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 www.tvboxnow.com" _) F; ?" t1 w, `
www.tvboxnow.com8 \9 u0 [9 W% N# `, d1 o1 f
) N1 U- [8 @: L& M" l調 味 料
9 D* e |- L# ^. Q5 y T: H. [4 Jwww.tvboxnow.com生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
% t: F2 c. }4 P/ c Stvb now,tvbnow,bttvb
- Z$ t' ^" d$ J5 y* f4 A. S5 S6 f2 \
做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 G0 S' g! _6 Z* \
1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。 " g+ a. v) w# c& J. \# e9 r! z
公仔箱論壇' T; S& t+ x. S, g) p8 i, c
2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。
; k. D' E# H0 c! q
9 S' U; _- n- r8 ]9 Z; `: K& q/ P
3 _4 g: v. m @ ~公仔箱論壇 公仔箱論壇7 ?! q6 _" }; ?; {) D
( [5 W% q3 x% S/ c* n* etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 p2 r8 E/ B$ _* v* @9 {
' F9 b4 g1 d9 {, e, D" ]公仔箱論壇
( n+ b X& G) ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 h9 \( y4 q; w: c
用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
7 u- L+ d" J; x2 G( A! [ |
發表於 2009-4-22 02:07 PM
| 