[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 e8 H4 H/ Z# m( z6 F; E! J
白菌1隻
! k6 e9 t& \$ H; O# Q! M' x7 u! q6 c紅蘿蔔3條
/ w$ s% z& a. A2 I* i大蒜3條" d- j; R# j; q. {/ g
毛茄2件公仔箱論壇) m( z" \% K5 f9 m* y3 i
牛肉汁60克
* J0 }% e  f( l) X1 W公仔箱論壇肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb! X8 Y5 I5 N4 U! z
洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 R& }! G" Z2 }0 L
黑醋1茶匙
# p  e5 e$ j# K6 R" R1 O; H) v6 \0 Zwww.tvboxnow.com紅酒3湯匙) J; N7 I+ R( `: t: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 D0 a4 p% I5 b) R6 f
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做法：& ^) N0 A* N% s  A2 f: W1 P* O
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ b- f1 ~" r+ S/ `
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
$ G% q0 `: D& J* ?3 t! V# |tvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
8 w2 X, n* }4 f& X% Q" ktvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。