[甜品] 燉蛋白鮮奶

gemini338

鮮奶 - 500毫升
/ P7 J( D# W: k" ?8 itvb now,tvbnow,bttvb蛋白 - 4隻
9 R6 c8 Y, f+ ~+ _2 m% V& n* |公仔箱論壇薑汁 - 2湯匙
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做法:
( y' ~: R( y8 h$ _3 V6 L# d公仔箱論壇1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。公仔箱論壇2 o0 R2 @# I- |4 T5 `8 ?1 k2 P
2.        鮮奶加熱。www.tvboxnow.com* x' G; q. A+ a  @; R: b
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
+ C4 B* g8 y' Q3 b. ^+ p( k4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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