[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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主　　料： 冰糖 雞翅
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  h% {7 D" \# S# h' }/ U1 ~2 B3 qtvb now,tvbnow,bttvb輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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0 \( F- v! n0 X/ C冰糖雞翅：
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* b  \5 T5 n, y# x( J2 e0 |tvb now,tvbnow,bttvb1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. I$ W% d: n3 Z4 q
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2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。
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1 x9 I; f1 L) @3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。6 Y. m6 q) L! {8 ~8 I& L* N$ E
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4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！