[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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2湯匙 薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) o! ^8 X- l4 a
2杯 鮮奶
1 I2 K( Y: n0 u4 I% h4湯匙 糖
) ^$ h2 p5 e1 J' _0 o公仔箱論壇烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb" x5 x- f0 x$ F8 R5 B
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。