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) k0 I& Z8 ^+ \9 P8 w6 z公仔箱論壇花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3 兩、 乾蔥 2 兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩
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2 N- j% S5 {, i& n" n5 r5 mwww.tvboxnow.com調 味 ： 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙
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) J4 t- ~! ^# ^" s+ q' u2 [6 awww.tvboxnow.com做 法
$ K7 q& k b8 X4 f+ P1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。: R; n4 n' U1 y- S( {
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2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥 及 洋 蔥 ， 加 入 肉 鬆 炒 熟 。
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3 d' q$ Y% K0 P4 a0 h3. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 ， 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。www.tvboxnow.com7 T f( \6 ?7 b5 F/ o% f
5 E1 J \& M) J4. 下 味 菜 ， 花 蛤 回 鑊 ， 快 兜 上 碟 。 |
發表於 2009-4-26 03:30 AM
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