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原料：, L' o% ], g8 I. y$ f
/ l- f! G) L, U/ |; ]5 X' N春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法：公仔箱論壇) X; D( ]: Q' A' e4 ~' x1 E$ r( y
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1、春筍剝開、洗淨。3 C8 t" \$ E' h$ m0 r5 m$ O! Z& V
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% M( O" S* M' l9 m+ c0 c. D+ v% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個" P" A) _7 R2 I/ _0 ?$ Q
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. }* k9 c) ]$ l3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
5 O8 r0 X; G5 Y4 f- b3 E: K9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; p$ Z5 e5 }/ B/ o
5、放入筍子翻炒一會。公仔箱論壇5 y0 M* I( Z( s! e9 T2 I& c
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" K# R3 v/ g6 @6 k. W) A. d6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! }8 P/ B& M1 c3 p+ |
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0 A7 E7 V/ |7 x# U$ hwww.tvboxnow.com7、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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