[中式食譜] 油燜春筍

甄華

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6 G# h( b7 L* @4 M) t3 wtvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb1 k) `* |# e6 f4 W! ~7 |; ~1 E

0 Y2 Y" D, g! Z3 B春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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! ?0 g+ |1 i' V, S  l做法：
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6 Y- m1 F" |  j8 Bwww.tvboxnow.com1、春筍剝開、洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# \5 ?6 Y5 ?& c- o4 V1 v

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- j# t) N9 Q, T: Y- L; j公仔箱論壇2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 y# b4 i9 F; N. z0 c
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( K# g4 F/ |. C) w+ J) K; t+ H3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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# ~/ {( S1 x/ N8 t/ ztvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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* S6 J; Q! X: f, e/ |* K5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 q  m# M- y, {/ r4 j  Q

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7、出鍋，撒上蔥花即可。
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