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/ p4 y/ P' {3 P U先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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, ~# B% g! U% i% A攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...
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$ W" s7 `, q- N. m3 E9 Stvb now,tvbnow,bttvb肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥1 ]9 W$ x: U6 {( ]; j, U9 s$ e1 q
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
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2 I' h6 q9 C! _1 u/ N公仔箱論壇我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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) v$ \4 {' c# Z+ q* Vwww.tvboxnow.com切成末，好香啊公仔箱論壇2 G( F9 S6 [8 M
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, v$ q7 w& \5 B6 E {) {: A7 N放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 E2 v$ h8 P S
( `. z. \( Z _3 f. F平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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7 H' n8 I$ f" g4 |5 G同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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. S$ Y$ z1 {8 m* U5 q4 _餅子基本成型了9 a$ J3 ?$ c/ P
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0 O, O, d/ W5 s9 |7 rtvb now,tvbnow,bttvb取出放一邊，繼續煎剩下的
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 公仔箱論壇! P# Z# `8 R, B, H
/ e7 b% ]$ d) K$ e! z' _tvb now,tvbnow,bttvb面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ M" v+ H9 q4 o4 n) d) T9 Q
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" M. l$ M" [' g wwww.tvboxnow.com翻個面，再煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ B7 u; z! o* N" Q& L
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出鍋前
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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