[中式食譜] 包菜回鍋肉

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包菜回鍋肉
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+ g' d; z* A: w公仔箱論壇主料：
8 C% s1 R1 s; I+ b- K豬五花肉、圓白菜 tvb now,tvbnow,bttvb; V7 m" E2 ^) P9 x

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輔料：青蒜 調料：1 Q1 w' M9 r, e. \  k# v) r7 f
鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb5 @( ^) U  ?. r5 f# z# x, _
1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片； 2、青蒜洗淨切成段； 3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點：味道鮮美，肥而不膩。