[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 0 j. z* @" g0 n. K 公仔箱論壇! z0 Z8 L3 v4 n" h  \  h: [ 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 + h: L2 _" j% F- n公仔箱論壇調味料： 鹽、細白糖、香油少許 / c7 e" G  t0 V作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* , X9 k9 Z+ J6 t7 n7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . `0 O# t6 _8 g涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) 0 k& i' V3 q4 Y9 T: b# N# ^; @tvb now,tvbnow,bttvb

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]