材料： 公仔箱論壇8 G% n8 h* I5 q& k( C
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牛奶300克6 o m0 ?/ D* ]$ R' ~1 W" m
慕斯專用鮮奶油225克
$ x3 L2 ?' `9 ^' C" s# w細砂糖55克 公仔箱論壇9 E( H- a4 ?9 Y* W1 S0 h9 W# a
吉利丁粉7克
5 t: L1 S% d0 m) V' H7 R& ^水35克 # t' h6 a K: k) \! |1 ^9 {
香草條1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ |" _4 G2 e/ r
配料：
" ?5 u) e9 Y( u% v6 d0 Kwww.tvboxnow.com芒果〈肉丁〉1杯
4 }8 E1 _) Y N& w( i公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 ! e( ^) L0 }, S3 R. J0 o
鮮奶油50㏄
2 u: e9 x4 d. K8 `3 Hwww.tvboxnow.com優格〈原味〉1大匙 公仔箱論壇1 F! i3 e% _; J9 \ T4 N" ]# @) u
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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