[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)+ i- D* P- s& u7 t: N3 E6 q

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ k# n6 E) I1 L) W* ] 3 k1 y# o! v. e. U 牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb8 c0 a( _( Z/ N2 `) [$ W 慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N1 @# U" \, t 細砂糖55克 5 l+ H1 e1 b( c! l 吉利丁粉7克 * Q: |9 `2 R$ q; \0 H0 A* Q水35克 * X) E3 _/ x8 f公仔箱論壇香草條1/2支 5 L; P( ^) c9 U! o; ~- c公仔箱論壇配料： tvb now,tvbnow,bttvb; _: t# q8 ], T! ~" F6 i* H1 _! b8 T  [ 芒果〈肉丁〉1杯 公仔箱論壇# [( @6 k0 |: b5 q$ l( F) ? 柳橙濃縮汁1大匙 www.tvboxnow.com6 e  R/ V  o3 }, M9 t: N4 Y 鮮奶油50㏄ # h) H# _4 M4 D+ h' D4 {tvb now,tvbnow,bttvb優格〈原味〉1大匙 ' V" M+ l1 V$ u& z6 C9 c作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*公仔箱論壇* U  f, |/ b: _" e