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/ Z m. p# f. N2 Q' T E| 簡介： | 皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。 | | | 材料： | 鹹蛋1個, e& H h6 `( n( [$ h
皮蛋1個www.tvboxnow.com0 E8 s3 p* H* ^1 u( u0 c m
雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb8 y: c( `* _2 N! F2 W; p; B
花、白2湯匙
. }# C+ s0 z& ?) a/ ^% ^2 i* `" w白飯2碗& r5 E2 Q$ i" }2 |
油2湯匙
) ]' a! c. A: u; a4 i* dtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
! L3 ?1 A; C6 s. a9 h- t" e2 U胡椒粉少許 f/ R5 m' T1 I& N9 n
0 H0 F5 ?5 @2 o" p6 ]/ B& \ | | | 製法： | 1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。
2 v2 u& w0 Z7 Y' D$ K* X0 z2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。 |
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發表於 2009-4-27 01:21 AM
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