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| 簡介： | 皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。 | | | 材料： | 鹹蛋1個
8 E, r9 g& X( fwww.tvboxnow.com皮蛋1個
* W* k8 _+ m0 M- J雞蛋1個公仔箱論壇0 @( I1 |5 {' A: D0 ^7 W) L+ K3 v8 H/ q
花、白2湯匙
# ~, `0 z$ L0 r8 g- {; g& l$ j/ e+ ]白飯2碗
: F$ ]4 Q2 v2 I" P5 [4 } P+ J% ~油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: h" @1 @" q9 r, i: N5 x
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 q, X' m7 Z" }4 Q
胡椒粉少許
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| | | 製法： | 1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。: A6 e( ^1 j. ?/ U
2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。 |
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發表於 2009-4-27 01:21 AM
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