[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
0 W4 z! L( `/ E$ S! ~9 ^3 @6 C1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 d9 |- |2 V! C: z
材料： 即溶綠茶粉200克+ S1 `: R& c0 A. B3 a) h
砂糖150克www.tvboxnow.com) V+ O* {: z# x2 h& o- J
無鹽牛油150克
& _3 r$ _) l; f# q( G" N! m( ]0 }公仔箱論壇低筋麵粉240克www.tvboxnow.com3 W& j+ J. O3 |0 b4 V1 Z
泡打粉1茶匙www.tvboxnow.com* S5 g. J# Q1 K3 B0 n7 e
蛋黃4隻www.tvboxnow.com+ t7 q- A. M( V) T1 j7 q# W
鹽1/4茶匙
! r" e7 A  t4 k  x) ptvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 K8 T( l9 n- j5 k
  
, K& S4 B: N8 q2 h, f! ftvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
% u- Q& D5 r+ a& h4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
+ {8 _$ B% @" |( w" ?公仔箱論壇3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。