[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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: s" _) C. a  o/ h2 Z簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克www.tvboxnow.com2 B- F( E4 T/ S
砂糖150克+ }* V- m, F- v- u7 |
無鹽牛油150克公仔箱論壇6 J% B5 C: b. ?8 v' T2 I
低筋麵粉240克
5 C0 F7 O, O' l泡打粉1茶匙公仔箱論壇% ^3 K6 j" V, B+ `7 p1 Q; W$ |+ F
蛋黃4隻www.tvboxnow.com* r5 b4 C4 f7 J
鹽1/4茶匙
, M# R& _) s- o( O$ T9 g0 [" j, j雲呢拿油1茶匙 公仔箱論壇! v: ]4 Y- v7 p8 G
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。" n: j' q/ ~5 o2 b. c4 K4 y! F) f
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 d& j- V! G
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。