[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：
: p# I2 ~* z% \' z% I1 r0 X公仔箱論壇特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。
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做法： www.tvboxnow.com/ w9 J9 L5 |9 X1 i: [2 v

$ T, j2 J8 T2 |7 ewww.tvboxnow.com    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。 6 x! J- L/ b: g: J; C

0 c  `9 U! ~4 D  O# G5 A; wwww.tvboxnow.com    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 `' M& b& S" @# z2 ]1 _$ ]
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    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。