[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：www.tvboxnow.com& J0 W" u2 o- ]1 a  ?
特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。 www.tvboxnow.com9 E. h. O! E: K* Y% r6 v( [: m6 G

, \6 j6 [/ H8 D: a( a/ Swww.tvboxnow.com做法：
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    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
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3 ]0 [+ G5 C, C' }+ w6 o9 `( t- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。 公仔箱論壇0 |1 O% b/ y8 }) }+ s8 s/ K
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    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。