[西式食譜] [西式] 香煎藍莓雞柳[轉貼]

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香 煎 藍 莓 雞 柳 1 X, |' D. Z( f5 _' _: ^, f2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1 t$ f6 X" R# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Sautee Chicken Filet with Blueberry公仔箱論壇4 q( K2 Q& {) E" L: [+ z  J& _8 j2 h 材 料 ： $ \! T0 o" P" T/ L3 Atvb now,tvbnow,bttvb雞 髀 肉 1 件 ( M$ A. n  N, e% R  ~1 u- v  h 藍 莓 2 湯 匙   j& S8 O. n; ^* G: @# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許 6 u" F. _) \5 P+ Y牙 籤 數 支 ( W) n- @! }0 t* L+ [. C% d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & @( K* a% m% Y$ D- h  T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e9 \3 T' f" F* C1 `# v 芡 汁 ： , i; p- B+ y" ~2 v! S2 C9 r6 ewww.tvboxnow.com / S5 a% u% Q/ u: N& {) |& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ F, J8 @+ }; o, u( Q) v. S公仔箱論壇 公仔箱論壇- Z  Z6 ^$ m" g! ~2 M/ m 黑 醋 1 湯 匙 ; ~  l: e3 a  y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1 湯 匙   p! M5 {, U* R: b/ ^5 A 蜜 糖 3 湯 匙 : `' e* O# G- I8 E公仔箱論壇水 3 湯 匙 9 F& c& V( S9 z* C公仔箱論壇  I% H0 z2 X6 ]. d7 K 做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 9 k! h1 ]! d  F" A公仔箱論壇2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 . A% B/ b' B! V$ w# R, a5 Q$ B; _ 3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 5 f0 G" ^/ Q1 d6 R9 A4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。 + D/ k7 X1 L4 ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! _! N  V) m7 B1 n: p) f  Y) }7 ^ ' t! S% y$ Q8 i- \/ {www.tvboxnow.com1 敲 鬆 雞 肉 。 $ m- i4 J1 o; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beat with a chopper to soften the meat.* f- P: x% t6 B( h5 r # [  p8 H3 x  F2 Q 2 x7 P: n& a9 e" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 釀 入 藍 莓 。 # `* i, `7 h) m8 k. ptvb now,tvbnow,bttvbAdd in blueberries.tvb now,tvbnow,bttvb' ]: @  R2 M: X4 j& x+ p ! K: |/ [* Y9 G+ _& y% H/ G6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 v# U  w! D7 \! F6 ^! U 3 以 牙 籤 封 口 。 ; U4 w& w4 q1 W3 utvb now,tvbnow,bttvbSeal with toothpicks.公仔箱論壇! j, l6 G! G7 v$ f6 B" T  ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; J: L- i! M% c2 H2 w 0 j! \0 t7 j6 ?# S5 v, @www.tvboxnow.com心 得 www.tvboxnow.com3 |: W3 U- I( _! L# ?/ [ tvb now,tvbnow,bttvb2 @/ F1 T7 C3 y$ |8 T  L 5 H! y3 T' ~. \; K公仔箱論壇 www.tvboxnow.com! ]% _2 W6 O) v0 L' a/ s% `( N; ]6 T4 { 黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 ?) r/ v% t# S" p. z$ ] Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. ; s0 [. _" A3 a) H% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . H/ }$ C- A. h  ^& x  q* n0 Dtvb now,tvbnow,bttvbIngredients:1pc Chicken Thigh Meat * d8 j3 a4 A/ |* e5 [! Q$ N公仔箱論壇2 tbsp Blueberry % c2 P& ^' [3 S8 i' t3 Z/ Kpinch of pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: M; ]7 i. T- q* ]6 t a few toothpicks 8 T7 |% H; H. o* `! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 t7 q/ H$ _/ ^' o公仔箱論壇Thickening Sauce:1tbsp Dark VinegarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- }% H9 T  d' J' Q8 @$ c/ k 1tbsp Lemon Juice公仔箱論壇) s( Z; g2 [! y 3tbsp Honey , u) r5 F$ L, b9 g  q' \. ]www.tvboxnow.com3tbsp Water$ ^( ~) X" g. ?" r) e" V 7 L; f% l/ S* B- |* BMethod:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve. 1 c/ |0 v' o: f6 p% [8 G* U2. Add in blueberries, seal with toothpicks. 0 U' R+ g4 T3 N& X) \www.tvboxnow.com3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.www.tvboxnow.com2 _4 W- d- t; Q1 x- [ 4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.

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0 k, ]6 d$ ?4 M) k' g, S& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ]