[西式食譜] [西式] 香煎藍莓雞柳[轉貼]

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香 煎 藍 莓 雞 柳 0 H3 h9 d, k" [/ d) T     www.tvboxnow.com! r3 {7 g/ G- p7 A Sautee Chicken Filet with BlueberryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 W2 H/ }+ p8 [) P 材 料 ： 4 {, u) G! _) Z8 u" c6 y4 D. H2 @公仔箱論壇雞 髀 肉 1 件 www.tvboxnow.com, T- y1 ^( ]4 o% d 藍 莓 2 湯 匙 / C2 j: P/ ^. E/ d0 r, d: J胡 椒 粉 少 許 - R2 m# v+ P8 N) z  g1 B牙 籤 數 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' {* r1 O' j5 t! p; K. h, J 9 q% \2 p: y$ [+ X6 `www.tvboxnow.com公仔箱論壇7 T- @# P8 R& ]9 g 芡 汁 ： www.tvboxnow.com6 o7 `8 p6 t$ l6 u- f4 {0 P$ g" J ! ]' T# t- e9 `. A! ` 5 |# C- _" P# l8 w5 } . U; @7 }/ w- j7 ~4 v! Qwww.tvboxnow.com黑 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( z1 @7 w# e% Z) m8 @, n& o 檸 檬 汁 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; e. g& ]9 T$ N, I0 E' N 蜜 糖 3 湯 匙 3 W4 \  C* E1 M- i 水 3 湯 匙! f9 X$ @6 r: t, i$ ? 6 K2 }( g$ S5 ~, f公仔箱論壇做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 5 h4 F, N, L: u9 q4 O7 P5 m( k. ?www.tvboxnow.com2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 www.tvboxnow.com8 `2 O6 O. ~# D 3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 : j& f* b9 [& ^9 H. b( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。0 q' v: m- d6 c9 M8 g3 \, O# K ' v! Z: W+ e7 T9 |' W$ n. v/ hwww.tvboxnow.com ' U( y! h9 c8 f( y1 Q! z0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 敲 鬆 雞 肉 。 tvb now,tvbnow,bttvb" \7 X% a- f5 i+ a3 v Beat with a chopper to soften the meat. 8 ~+ o  g7 z) J9 L( r公仔箱論壇 4 s; j' o4 _) Rtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# W, j! s- ?/ ~( V7 o$ V( `3 |) U 2 釀 入 藍 莓 。 www.tvboxnow.com6 B6 z; d6 \! h8 N- V4 b Add in blueberries. % x6 V2 i% `, J+ o7 r. owww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com8 u; S7 f* z9 x, a$ K( X7 h 9 s9 s4 V/ J! ?, r& p6 K/ [3 以 牙 籤 封 口 。 公仔箱論壇$ z  W6 u2 G  i1 ?, D4 F Seal with toothpicks. , b9 V& i7 g1 {/ }  d8 j. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 n; d; O+ P; a$ X' e( `) p* o , I1 \7 g. q9 n! E1 u! z9 p心 得 3 }" t: ~2 R3 t* E0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & m" v& Q- H! u& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. {" q1 b0 T0 T1 T & w! O& T. Y' Z 黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 9 t, k6 z* V% Q0 e7 X% ^2 v/ ] Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. $ _4 l5 i+ ]: p4 w: R1 P2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( H  [. R( e/ j! C1 y; L Ingredients:1pc Chicken Thigh Meattvb now,tvbnow,bttvb+ \5 h; m( O  V+ y9 p4 F7 r 2 tbsp Blueberry3 O2 D7 E/ i7 j" N pinch of pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 h1 @; W2 M' V4 k& |* g+ A a few toothpickstvb now,tvbnow,bttvb" V" |8 n7 j1 m: P www.tvboxnow.com2 ?# ]5 H6 [) G3 y5 E5 M# e5 O Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar: H8 ~+ G1 [& p8 Z1 O 1tbsp Lemon Juicewww.tvboxnow.com) S8 f$ [. n2 w9 m. Q 3tbsp Honeywww.tvboxnow.com' m  H2 R6 z( h7 s, P' f 3tbsp Water公仔箱論壇, m4 E/ G* y& Y! t- A( v 公仔箱論壇$ k8 R+ h% o3 ~ Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve. 3 m4 f6 c$ a4 G; M, P2. Add in blueberries, seal with toothpicks.tvb now,tvbnow,bttvb0 R* T8 _1 m; H1 {; p 3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.tvb now,tvbnow,bttvb- T& ^- s6 u2 w' B 4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.

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; u1 g1 ^, g% y8 @* @# s& Ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ]