香 煎 藍 莓 雞 柳  www.tvboxnow.com2 [ y: H4 j3 M% t6 S! d
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry
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雞 髀 肉 1 件
r: | m/ p8 ?& A- _' b6 `公仔箱論壇藍 莓 2 湯 匙 www.tvboxnow.com7 H, @! d+ r4 i' n! B; K
胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z" z3 b+ ]6 ~; ?* S, Y+ o
牙 籤 數 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 s! [$ @' _
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. r8 W+ Y3 p8 U9 q! O$ U8 Wtvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ： 
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黑 醋 1 湯 匙 公仔箱論壇5 {( x! P) ^3 c5 A
檸 檬 汁 1 湯 匙 ) n5 K. {2 ?5 V( {
蜜 糖 3 湯 匙
' }5 ~4 z/ f; f$ V# w! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯 匙# B: [$ I9 E. Q8 a
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
) s* v) `! ?, C. f5 q" ttvb now,tvbnow,bttvb2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* X g6 `/ O; ^; Q( J
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
. s1 x, w5 f3 q6 S l" E公仔箱論壇4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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+ j# U, x; \2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r0 E4 H% \! Q3 T( C公仔箱論壇1 敲 鬆 雞 肉 。 5 A+ q+ y8 Z# w. x9 b
Beat with a chopper to soften the meat.公仔箱論壇( S$ s7 N8 f$ G! `! x
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* K: H8 |, { f! c公仔箱論壇2 釀 入 藍 莓 。
. ]. q8 z3 q$ M( A* T5 zwww.tvboxnow.comAdd in blueberries.; O X* R% c& o& M* k) H
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3 以 牙 籤 封 口 。 公仔箱論壇9 Z, r3 @, O* T) H: _% x
Seal with toothpicks.
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
' c: @! o7 I% BDark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. 公仔箱論壇) C0 I2 p4 G' ?0 ?' i+ E$ Y! j
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Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat- W. S- I i6 ]" h5 I
2 tbsp BlueberryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; u& n3 j: [0 E$ Y# x; u5 v' O
pinch of pepper
5 `/ L! b* X: L! Hwww.tvboxnow.coma few toothpicks公仔箱論壇: w+ [: G2 X o7 v+ e
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Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
1 v1 l$ K: m# x; @公仔箱論壇1tbsp Lemon Juice
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 D9 ]0 y5 P$ i
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
2 J4 Z( ?4 ~0 p- d0 f公仔箱論壇3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
( F- r+ x* j! a0 ^* l: C4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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