材料﹕ . s X6 m- A1 Y" V6 H7 t
醃雞料﹕
/ t Y' [: |( R* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件
* z z4 L2 R! z( otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 ２湯匙" F5 y! R) }4 U' b& n3 ~ H( H
0 U* O* w; F! e4 C( Y$ k2 y0 ]& |. O調味料﹕
$ K/ N1 p5 S2 U+ R4 e; @www.tvboxnow.com橄欖油 １/４杯
6 H, M* R1 X! [2 ~- A0 Dwww.tvboxnow.com麵包 １/４杯www.tvboxnow.com; T3 i0 v8 `- ]
Parmesan Cheese粉 １/４杯# R2 o0 L2 ?1 y/ ~ F. ~3 O
糖 １/２茶匙
5 t" i- `' P9 C. v3 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 １/２茶匙0 r( Q+ a6 | ?4 B$ S+ O
黑胡椒 少許
. Q; Y, c! A) Z0 m$ ?) IBasil碎 適量
9 x) K9 V2 `4 A/ S蒜鹽 少許+ i- X V- @3 G' F2 X, x% b
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* C( ~5 \% x, p
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
/ p5 Y# x$ I3 {1 ?$ ]www.tvboxnow.com在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
3 f* z# y1 U0 v用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( }3 X; m; Y# M) M
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
$ \) Z; Q8 I, h, |4 A( S先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇+ y( }" f& j$ W8 o8 @
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽www.tvboxnow.com% u; v3 F. C; f8 i8 t
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇' Z! U0 v/ [1 f$ m, h/ U8 y4 |: i
; g, n" e* |% M& M$ V1 J j+ R" w/ n" V8 U
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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) b }: r K7 x# I- @; g, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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