材料﹕
+ u, B+ Z" L$ T1 {公仔箱論壇醃雞料﹕ - j+ j9 Y' k' B8 r4 f: ]% l6 }" y L
去皮雞胸肉 ４件
- g0 r! z: K8 }- S3 V, z公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙www.tvboxnow.com/ n& \2 v; g" X8 `& }8 B u
5 g- U! t* I9 E. k/ c$ M1 Q公仔箱論壇調味料﹕
0 x7 R/ x8 @. p. I7 Q4 O公仔箱論壇橄欖油 １/４杯
5 h: p6 B( @2 j3 M/ Y! O, i. A( z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包 １/４杯
: P! S9 a6 k3 n: H4 k1 P1 l6 qParmesan Cheese粉 １/４杯
4 M) _0 O# ]8 a* E8 m2 p糖 １/２茶匙
' N# b: T' ]+ J1 o% z# _鹽 １/２茶匙
' l+ y R7 ]+ E; i0 Z6 @www.tvboxnow.com黑胡椒 少許
* ]9 s# H/ L( ?# _% O" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量公仔箱論壇3 q% S# u q8 N( a0 v7 s _
蒜鹽 少許
+ \" J$ D5 X ^* V$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 Z( r0 {. c) u
做法﹕
2 _3 ^5 a* r ~. Z% }, ]/ Itvb now,tvbnow,bttvb將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
1 v, T! {7 x5 z2 ]; ^公仔箱論壇在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇0 k, l% ]! h# |- G/ P
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇/ q9 b* ~, O9 h* Y
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb/ u. l B2 Q! Z! A9 D7 ?, e7 |
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
! }" F9 A* K8 j9 H( m d1 ^公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽7 z8 T4 y Z G) U# X+ A8 r: V
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止% b' u$ G3 d5 o4 O4 |
* o) l( @# @) v; y- Z6 ~1 L3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p+ h* Y( d3 l$ G; p( D7 Z. S*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗www.tvboxnow.com& b) J9 @; G7 w7 I; N7 w4 {4 {
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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