材料﹕
s3 n f+ U- R0 v8 x醃雞料﹕
, `) f: I1 e8 z7 D4 r" a公仔箱論壇去皮雞胸肉 ４件
% X" A4 R9 o8 U, E* ^( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 ２湯匙www.tvboxnow.com2 l f. `0 T2 w# @. G3 Q
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調味料﹕
2 P; k2 i) _4 f, V橄欖油 １/４杯- T- D9 L# [& i$ ~ e
麵包 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, B" D# n, H5 f- \
Parmesan Cheese粉 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 d! W1 H' y2 b2 K" a
糖 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F3 K4 _* B$ d; z2 |6 R6 p
鹽 １/２茶匙
; f9 ~( _/ s8 I: Y+ O黑胡椒 少許www.tvboxnow.com1 @; V7 y: k4 ^* h; P& I. U
Basil碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb B3 ~2 K- r! B( z Q) }+ A
蒜鹽 少許www.tvboxnow.com4 { i( ~* z, C4 P i
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做法﹕公仔箱論壇$ m7 g& m4 g; D. d2 u1 E5 U8 K
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
. \; i8 ~7 T# I0 d7 \" i Btvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
( Z) I, F# O5 Iwww.tvboxnow.com用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上" w6 Q8 r* [; k! ^
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 C9 ]; a8 j; ?5 \
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
; u; s q5 c$ ^+ }" ?公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇9 F" p0 P- i- Y1 Y8 I
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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8 H0 G4 e4 o MP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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