材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb9 J! z6 h9 P$ i: {2 V$ ~
醃雞料﹕ 公仔箱論壇6 w8 i/ c/ {) k# |, ~" }6 [0 C
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇4 J6 S3 S2 N7 E8 \& p7 X9 F
蒜茸 ２湯匙
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( ~. E$ N+ \" N) {5 U6 x- S4 b9 Y7 i調味料﹕www.tvboxnow.com2 q( ~( u+ h0 y; h7 `
橄欖油 １/４杯1 Z8 j5 V7 c, O- v
麵包 １/４杯
( b' `& @* N* X+ \8 Cwww.tvboxnow.comParmesan Cheese粉 １/４杯
5 ~) b; }5 | F6 K8 P糖 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. u2 j; i7 T; t. v- l' C% Z
鹽 １/２茶匙
3 l$ ]* [0 q9 ^3 ~公仔箱論壇黑胡椒 少許
% O3 ]" b3 ]- A w3 n0 O! m3 xBasil碎 適量公仔箱論壇! e" X5 a/ e$ A
蒜鹽 少許公仔箱論壇3 e! s# {+ w+ h) t! N4 c( w/ B
公仔箱論壇) S$ X+ p# F3 Q1 o
做法﹕
$ P5 g$ J8 C$ \( hwww.tvboxnow.com將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
9 ?/ L5 H; i% l: u- x在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘$ R( z( b; }; G6 F7 N
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上www.tvboxnow.com% d$ w$ x8 z5 |
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
! i+ O, P; E+ i Q3 }9 t$ R, qwww.tvboxnow.com先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
- w# e. a. B7 J5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇3 j$ s- p4 ^& G- W& s: f' f' }$ D
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止( d @2 z4 n% j! u7 F
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3 b2 B. j2 u0 p& w. r8 W3 Ttvb now,tvbnow,bttvb*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗www.tvboxnow.com/ ?1 X& E" k, G Q- B0 E/ o% W* n
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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